Kokosovo-mandľové sušienky

 

Ingrediencie:

• 1/4 šálky kokosového oleja (panenský)

• 1 šálka mandľového masla

• 1 šálka kokosovej múčky (bez dochucovadiel)

• 1/2 šálky mandľových lupienkov

• 1 čajová lyžička prášku do pečiva

 1 šálka = 237 ml

Príprava:

1, predhrejeme rúru na 175 stupňov

2, vo veľkej myske zmiešajte mandľové lupienky,kokosovú múčku a prášok do pečiva.

3, Pridajte kokosový olej, mandľové maslo, vanilku, vajíčko a med. Vymiešame.

4, Tvarujte gulôčky o veľkosti golfovej loptičky a ukladajte ich na papier na pečenie. Stláčajte jemne do placiek.

5, pečte 12-14 minút alebo do zlata. 

6, nechajte vychladnúť a vychutnávajte ;-)